Vital Fuel – Deine Expertin für präventive Ernährungsberatung in Trabelsdorf.

Bereits in meiner Kindheit habe ich großes Interesse an Heilpflanzen und habe versucht daraus Extrakte und Tinkturen herzustellen. Nach meinem Abitur wurde sofort klar, dass meine berufliche Laufbahn im Gesundheitsbereich bleiben wird. Daher habe ich eine Ausbildung als Chemielaborantin in der Pharmazie absolviert und anschließend einige Jahre in der Qualitätskontrolle eines Arzneimittelherstellers gearbeitet. Schnell wurde klar, dass mir die Prinzipien der Pharmazie und Schulmedizin nicht ausreichen um mein Verständnis einer gesunderhaltenden Behandlung zu befriedigen.

Da ich selbst an Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Stoffwechselstörungen leide, kann ich mich gut in die Schwierigkeiten und Probleme hineinversetzen, die eine gesunde Ernährung im stressigen Alltag mit sich bringt. Zudem war ich auch bereits einige Mal von der Schulmedizin frustriert.

So habe ich 2024 eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin abgeschlossen und bin aktuell in der Ausbildung zum Heilpraktiker und TCM-Therapeut.

Leidenschaftlich brenne ich für die Naturheilkunde und ganz nach dem Motto “Du bist was du isst” bilde ich mich stets in diesem Bereich weiter. Daher habe ich auch einige Weiterbildungen im Bereich Fastenkuren absolviert und stehe gerne mit Rat zur Seite. Saisonal und frisch so schmeckt Gemüse nicht nur lecker, es stärkt uns auch von Innen heraus, daher liegt mein größtes Augenmerk auf eine pflanzenbetonte Vollwertkost..

Dabei ist mir vor Allem auch die Freude und der Genuss am Leben wichtig, aus diesem Grund entwickle ich gerne neue Rezeptideen und lasse mich beim Essen im Restaurant inspirieren. Sowohl die heimische als auch die internationale Küche sind für mich nicht fremd. Es ist mir wichtig, dass meine Kunden trotz einer gesunden Ernährung am gesellschaftlichen Leben teilnehmen können, daher bin ich ein strikter Gegner von Verboten. Mit der richtigen Strategie ist ein Besuch eines Restaurants kein Problem mehr.

Bewegung und Entspannung finde ich ebenso wichtig wie eine gesunde Ernährung. Daher bin ich Selbst gerne mit meinen Tieren in der Natur unterwegs, entweder zu Fuß oder im Sattel, tanke ich frische Luft und Licht.